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基于多中心治理视角的生猪安全生产研究 【农业科学】
张雅燕著2018 年出版197 页ISBN:9787109250154本书以农户行为理论、消费者行为理论、博弈论、市场失灵理论、信息不对称理论和政府规制理论为指导,综合运用了动物生产学、管理学、经济学多学科知识,从消费者需求分析入手,从供应链质量安全共治、政府规制视...
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无公害牛肉安全生产技术 【农业科学】
王春强主编;刘强,闫益波副主编2014 年出版250 页ISBN:9787122183392本书从影响牛肉品质的各环节入手,深入浅出,联系实际,系统地介绍了无公害牛肉的安全生产技术。本书内容涉及肉牛的品种及杂交利用、无公害肉牛的繁殖技术、无公害肉牛场的规划设计与环境控制、无公害肉牛安全生...
