粮食储运安全与技术管理 【农业科学】

本书介绍了粮食物性、粮食储藏的仓型与围护结构、害虫的防治技术、防雪技术、安全储藏技术等。

蔬菜生产贮运质量安全控制技术 【农业科学】

本书从生产环节入手，对蔬菜生产中有关质量安全的技术和管理手段进行了详细阐述。对如何控制环境因素，如何科学合理地使用化肥、农药等投入品，如何进行科学贮藏、运输，如何进行质量安全检测等方面的知识结合实例...

农作物种子资源评价管理利用标准与质量检验鉴定技术规程实施手册 【农业科学】

本手册内容包括农作物种子资源评价管理利用与质量检验鉴定新技术标准、政策法规，农作物种子基础知识，农作物种子产地检疫技术与资源评价管理利用等。...

农业机械质量安全知识问答 【农业科学】

本书由多年一直扎根农村一线的农技推广站高级研究员和高级农艺师，根据自己多年来在田间地头总结的经验和积累的资料编著而成。本书介绍了大量常见农业机械的操作技巧、维修方法、施用故障等基本知识，重点解答...

最新实验动物实验技术操作规范、手术创新与评价及实验动物全面质量管理实用手册 第2卷 【农业科学】

实用农畜产品质量安全检测技术 【农业科学】

本书共12章，主要内容包括：农畜产品药物残留分析检测分析基础知识、实验室布局、功能和基本要求、农畜产品质量安全分析检测的一般操作程序和结果计算方法、酶联免疫试剂盒快速筛选法、比色及分光光度法、气相...

基于供应链的蔬菜质量安全治理研究 【农业科学】

本书以实地调研和理论分析为基础，引入基于Multi-agent建模的计算机仿真方法，构建符合我国现实情况的蔬菜质量安全仿真模型，并进行政策仿真实验，探讨各相关主体的行为、各因素的影响，以及相互作用的规律，探索与设...

农村用水管理与安全 【农业科学】

本书从社会主义新农村建设角度，全面系统介绍了农村用水安全与管理的技术与方法。主要内容包括用水管理的概念、用水管理的法律法规、农村供排水工程管理、水的综合利用与节约、农村水环境保护与污染治理、农...

养殖业投入品及畜产品质量安全检测 【农业科学】

本书分四个部分介绍了我国当前饲料、畜产品及兽药质量安全检测的新方法、新技术和相关的法规法则。是一部面向基层，重在实用的科技指导工具书，对兽药、饲料生产企业、检验和监督管理部门提供依据和参考。...

农业转基因科普知识百问百答 食品安全篇 【农业科学】

近些年，转基因食品的安全性一直是社会的热点问题，得到了全社会极高地关注度。但有关转基因的科普图书，在市面是一直不多。为了增强普通民众对转基因的正确认识，农业部转基因生物安全办公室特聘请该领域的专家编...