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食药用真菌中的生物活性物质及其应用研究 【农业科学】
王广慧著2015 年出版195 页ISBN:9787811298772全书共分5章,第1章主要介绍了食药用真菌中多糖成分的结构、构效关系、提取分离、含量测定及实际应用等内容;第2章主要介绍了食药用真菌所产漆酶的结构、催化机理、检测、产生菌的获得、分子生物学及实际应用...
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降低国产白肋烟、马里兰烟中烟草特有N-亚硝胺的种植与贮藏技术 【农业科学】
周骏,杨春雷,史宏志,白若石著2017 年出版280 页ISBN:9787518925155本书在总结卷烟减害技术重大专项成果的基础上,首先阐述了烟草特有N-亚硝胺(TSNAs)的生成与危害、国内烟叶基本种植及贮藏保管方法,然后通过对国产白肋烟、马里兰烟的资源调查,揭示了国产白肋烟、马里兰烟资源现...
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食物与能源安全战略中的中国油料 中国作物学会油料作物专业委员会第五届学术年会论文集 2004年11月·上海 【农业科学】
中国作物学会油料作物专业委员会编2004 年出版693 页ISBN:7801677358本书阐述了我国在油料、花生、芝麻、向日葵、红花等各类油料作物方面的研究成果。
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