农畜产品加工与检测综合实验指导 【农业科学】

本教材集食品科学与工程等相关专业的主体实验内容于一体，是食品科学与工程学理论与生产实践相结合的产物，是综合性与实践性很强的专业实验实习。该指导用书可作为微生物学、食品微生物学、食品化学、食品检验...

灵芝育种栽培与加工技术 【农业科学】

灵芝，自古就有"灵芝仙草"之美称，我们的祖先早在两千多年前就进行了记载和研究.在中国和日本，自古以来就视灵芝为吉祥之物，寿诞时代表延年益寿，婚礼时常选用两枝合一的灵芝，代表百年合好.在日本更有将灵芝制成女.....

湖南省山地丘陵建设与生态平衡学术讨论会材料选编 【农业科学】

叶菜类蔬菜栽培与加工新技术 【农业科学】

为贯彻落实党中央提出的把“三农”工作作为全党和全国工作重中之重的战略部署，做好服务“三农”工作，我社配合农业部"农业科技入户工程''，组织基层农业技术推广人员，编写了《农业科技入户丛书》。这套丛书以具...

八角肉桂金银花高产栽培与加工 【农业科学】

八角、肉桂、金银花是常用的中药材，也是我国出口创汇的大宗农产品。八角、肉桂还大量用于食品调料，茴油、肉桂油还是日用化妆品的原料，在世界贸易中占有一席之地。目前中国生产的八角已占世界贸易额的50%，茴油...

三位一体 农业公共服务体系模式构建与应用项目 验收材料 2 【农业科学】

三位一体 农业公共服务体系模式构建与应用项目 验收材料 1 【农业科学】

出国畜牧业考察材料 中国北方草原与畜牧发展项目赴加拿大考察报告 【农业科学】

优质种植材料 无性繁殖作物技术规程与标准 【农业科学】

联合国粮农组织联合国际马铃薯中心以及国际专家小组制定了一套最重要无性繁殖作物的优质种植材料生产协议和标准。本书为社区层面的种子生产者与技术人员以及国家种子服务组织和农业研究组织提供了一套实用...

渔用饲料加工与质量控制技术 【农业科学】

随着我国水产养殖业的高速发展，对渔用饲料的依赖性也日益增强。但我国渔用饲料工业与水产养殖业发展的需要极不适应。渔用商业性成品饲料不仅产量少，而且质量上也存在一定问题。渔用饲料问题已成为长期以来限...