淡水养鱼技术及鱼病防治 【农业科学】

水产品加工与贮藏 第2版 【农业科学】

本教材从水产品加工与贮藏的角度对水产品原料的基本性质、加工技术作了系统的介绍。全书包括绪论、水产品原料学、加工贮藏过程的品质变化、低温加工贮藏技术、水产品干制加工技术、水产罐头食品、鱼糜制品...

农村网络基础与农产品网上营销 【农业科学】

本书主要内容包括农业信息化基础知识、畅游互联网、如何使用电脑、我国农业网站建设、农产品网络营销等。可作为广大农民朋友的科普读物，干部及农业专业技术人员的知识更新培训书目。...

果品贮藏的病害防治及保鲜技术 【农业科学】

配合饲料加工工艺与设备 【农业科学】

本书采用项目形式，对饲料产品与质量、饲料输送、原料接收、投料与清理、粉碎、配料、混合、成型、包装、添加剂预混料生产、饲料企业安全与环境管理、饲料厂自动控制、饲料加工工艺与质量管理等项目进行了系...

湖北出口农产品生产加工与安全卫生控制指南 【农业科学】

本书内容包括：出口农产品生产加工设计、出口农产品原料管理、生产企业加工管理、出口农产品加工与安全卫生质量管理。

安全农产品开发与可持续发展研究 【农业科学】

本书侧重从开发和可持续发展角度探讨安全农产品产业发展问题，研究成果可以为安全农产品政府管理部门采取相关措施、制度相关政策提供一定的理论基础和现实依据。...

种草养殖技术及效益分析 【农业科学】

本书对普及的食草种类的最新种植技术加以科学的分析、介绍。

玉米地膜覆盖及配套栽培技术 【农业科学】

紫胶虫及紫胶生产技术 【农业科学】