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燕麦优质高产栽培技术与综合开发利用问答 【农业科学】
杨克理，田长叶等编著2000 年出版108 页ISBN：7801670132“九五”国家重点图书:本书以知识问答的形式，分102个问题，针对我国燕麦育种、生产及加工情况，重点介绍了燕麦优良品种、生长发育特性、良种繁育、高产栽培技术、病虫害防治及食品加工等实用技术。...
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农副产品综合利用和深加工技术 谷豆类 【农业科学】
陈栓虎，高胜利编著2003 年出版207 页ISBN：7536935625本书主要介绍了我国常用谷豆类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种谷（豆），详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...
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农副产品综合利用和深加工技术 蔬菜类 【农业科学】
陈栓虎，高胜利编著2003 年出版238 页ISBN：7536935617本书主要介绍了我国常用蔬菜类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种蔬菜详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...
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农副产品综合利用和深加工技术 果品类 【农业科学】
陈栓虎，高胜利编著2003 年出版256 页ISBN：7536935609本书主要介绍了我国常用果品类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种果品详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...
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