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袋栽食用菌机械化生产及栽培工艺 【农业科学】

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江苏省农产品清洁生产创新研究与实施 【农业科学】

兽医卫生检验与畜产品加工学教学大纲 【农业科学】

罗非鱼片冷冻加工工艺及质量标准的研究 【农业科学】

有害藻华与水产品毒素检测研习会讲义 【农业科学】

农业与工业化 【农业科学】

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安全优质蜂产品的选购与消费 【农业科学】

本书系统地论述了蜂产品的来源、理化性质、化学组成、质量安全要求、检测方法、保藏技术和方法、用法和用量、主要制品的加工方法等。

热带特色香辛饮料作物农产品加工与利用 【农业科学】