浙江省特色农产品土地地质背景研究 【农业科学】

本书以农业地质学为背景，简述了浙江省部分特色农产品的土地地质背景的研究成果，为其种植区划提供了依据。

无公害农产品适用农药品种应用指南 【农业科学】

本书主要内容为无公害农产品适用农药品种的中英文通用名、商品名、作用特点、防治对象、安全使用注意事项等。

水产品生产安全控制技术 【农业科学】

全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系，水产品生产过程存在的危害与控制，冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外，本书还介绍了水产...

仙居杨梅特色优势农产品生产基地建设 项目验收材料 【农业科学】

农副产品加工机械速用速修问答 【农业科学】

本书共分4篇，即基础篇、使用篇、检拆篇和维修篇，并列有附录。本书主要介绍了农副产品加工机械的基础知识、工作原理等。

农产品加工工艺学 【农业科学】

本教材以农产品加工的基本理论为主要线索，融粮油、果蔬产品的加工原理与技术于一体，系统介绍粮食油脂产品加工技术、果蔬产品加工技术、副产物综合利用、产品质量控制等内容，全书共三部分14章内容，包括大米、面...

动物及动物产品标识技术与可追溯管理 【农业科学】

引发畜产品安全问题的可追溯管理属于国家畜禽标识和动物防疫管理的范畴，是动物防疫和行政管理的重要组成部分。

山地保护中非木材林产品产生的收益 【农业科学】

联合国粮农组织保护指南:本书介绍了山地和山地社区的主要特点，非木材林产品在山地保护和产生收益方面的作用，改进非木材林产品作用的战略等内容。...

农产品质量检测技术 【农业科学】

本教材共分6章，以农产品检测基本技能为基础，以检测样品采集与处理、农产品分级与感官检测、农产品物理检测、农产品营养成分检测、农产品单宁物质检测为主线，分别介绍了农产品检测的基础知识、检测样品的采集...

水产品生产流程图谱 异育银鲫 【农业科学】

本书主要介绍异育银鲫的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...