西部地区新农村建设丛书 兰州市农民实用技术口袋书系列 高原夏菜栽培技术 【农业科学】

本书分析了高原夏菜产销现状、综合栽培技术以及花椰菜、青花菜大白菜、娃娃菜、芹菜、甘蓝、甜脆豆、荷兰豆等的栽培技术。

湖北出口农产品生产加工与安全卫生控制指南 【农业科学】

本书内容包括：出口农产品生产加工设计、出口农产品原料管理、生产企业加工管理、出口农产品加工与安全卫生质量管理。

安全农产品开发与可持续发展研究 【农业科学】

本书侧重从开发和可持续发展角度探讨安全农产品产业发展问题，研究成果可以为安全农产品政府管理部门采取相关措施、制度相关政策提供一定的理论基础和现实依据。...

农产品的综合利用 2 粮食技术作物等的综合利用 【农业科学】

农产品质量安全与农业标准化生产技术 【农业科学】

本书介绍粮食作物、经济作物等农产品的标准化生产技术。

农产品黄曲霉毒素抗体创制原理与检测技术 第2版 【农业科学】

无公害农产品适用农药品种应用指南 【农业科学】

本书介绍了全国农业技术推广服务中心推荐的一批适合蔬菜、果树和茶叶等作物在无公害农产品生产中适用的农药品种的中英文通用名、商品名、作用特点、防治对象、安全使用注意等事项等。...

农产品贮藏与加工技术 【农业科学】

本书主要阐述农产品品质基础知识、贮藏与加工技术，通过具体案例系统介绍贮藏、加工及开发等实用技术。主要内容为：农产品的品质；农产品贮藏加工的基础知识；粮油贮藏技术；果蔬采收贮藏及商品化处理技术；常见果蔬.....

大有可为的有机农产品 有机农业篇 【农业科学】

本书重点突出大有市场的有机农产品；有机农产品和有机食品的生产与加工；有机农产品的认证，包括有机菜、有机蔬菜、有机畜产品、有机蜂蜜等。...

农产品安全检测技术 【农业科学】

21世纪应用型本科农林专业教材系列。本书共七章，重点突出与农产品安全性有关的检测内容，主要包括绪论、环境污染对农产品安全性的影响、农药残留的检测、重金属残留的检测、生物性污染物对农产品安全性的影响...