中国人参文化 【农业科学】

本书作者多次深入到人参主产区了解人参民间传说，拜访资深人参研究人员，走访了野山参经营者，搜集了大量人参史话。将历史文学、戏剧故事联系起来述说人参历史文化，其关于人参文化的研究内容丰富、资料翔实，该书集...

江苏牧医学院校园文化读本 【农业科学】

本书主要内容包括江苏牧医学院校园文化的传承、学院精神的形成与发展、校园文化的主旋律、学院老师文化的创建、学院学生文化的创建等内容。...

涪陵榨菜之文化记忆 【农业科学】

本书是一本介绍涪陵榨菜和涪陵榨菜文化的图书。涪陵，作为中国榨菜之乡而声名远播，本书通过对涪陵地区榨菜的生长生产、榨菜企业的成长和榨菜文化的形成等角度，图文并茂地介绍了涪陵榨菜和以榨菜荣的整个涪陵文...

海棠诗词与文化 【农业科学】

本书收集了大量的关于海棠诗词、文化、艺术品和工艺品等的资料，精选了中国历代描写海棠的文化作品、艺术品图片750余篇、幅，独立编成本书。为方便读者，本书对所选作品作者生平进行了简单介绍，对文学作品中的生...

森林文化研究 【农业科学】

本书收录了森林文化研究论文87篇，广泛涉及森林文化体系、森林美学、森林哲学、森林休闲文化、城市森林文化、乡村森林文化、树种文化和生态文明等不同领域，从物质、精神、制度、行为等不同层面，对森林文化的理...

自然文化景观保育论文集 鲑鳟鱼保育专辑 【农业科学】

生物质炉灶的使用与维护 【农业科学】

本书图文并茂地讲解了生物质能、节柴灶的使用、类型等，并具体阐述了节柴灶的使用与维护。

大豆生物活性物质的开发与应用 【农业科学】

本书介绍了大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮、多肽化合物、维生素Ｅ、大豆膳食纤维等大豆中的生物活性物质。

金鱼文化艺术欣赏 【农业科学】

《金魚文化艺术欣赏》从六个方面系统地介绍了中国金鱼的源起发展、人文底蕴、文化赏析、养鱼忆旧、金鱼品种、家庭养殖。全书的着力点在于金魚文化的赏析和家庭金鱼养殖技巧，是一本融知识性、趣味性、实用性...

梅文化论丛 【农业科学】

本书收录了南京师范大学程杰教授有关梅花及与梅花有关的论文十六篇，有专题考证者，如《岁寒三友缘起考》、《宋代梅品种考》等，有解析梅花与中国古代音乐演变的文章，试图将梅置于整个大历史背景中，阐发其文化意义...