史记与中国农业 【农业科学】

陕西省“九五”出版规划重点书目。本书按五帝三代原始农业、春秋战国传统农业及秦汉农业三部分纵向排列和论述，并将秦汉部分分列成经济管理、水利与区划、农业生产、传统农学四个部分进行全面研究；横的方面根...

良种鲜食枣栽培与贮藏加工 【农业科学】

本书分八部分，内容包括：鲜食枣优良品种，无公害枣园的建立，枣园的土、肥、水管理，枣树花、果期管理，枣树的整形修剪，枣树病虫害无公害防治，枣果的保鲜贮藏，枣果的加工利用。...

观赏竹与景观 【农业科学】

本书分别从观赏竹的概念、分类、景观营造、栽培养护与应用几个方面进行了论述。全书共分为8章，各论按形态分为大型观赏竹、中型观赏竹、小型观赏竹、矮型及地被观赏竹，介绍观赏竹近120种，均配有彩图。本书内容...

昭哲盟地区气候与农业气候 第1部分：气候（附表） 【农业科学】

食用菌保鲜与加工 【农业科学】

本书介绍了食用菌贮藏加工特性，食用菌贮藏加工原理，食用菌采收、包装和运输技术，食用菌冷藏保鲜、低温气调保鲜、辐射保鲜、化学药剂保鲜技术、食用菌盐渍与糖藏，食用菌干制，食用菌罐藏，食用菌速冻加工，以及食......

人的习惯与旧世界栽培植物的起源 【农业科学】

黄鳝集约化养殖与病害防治新技术 【农业科学】

本书主要内容为黄鳝集约化养殖与病害防治新技术。

大蒜保鲜贮藏与深加工技术 【农业科学】

本书介绍了大蒜组织结构、植物学特征和功能特性、大蒜分类及品种、大蒜种植和产量的形成、大蒜和蒜薹的鲜藏技术、大蒜加工保藏基础、大蒜加工预处理、大蒜加工技术、大蒜综合利用。...

适栽果树环境论 日本的风土条件与果树栽培 【农业科学】

图解树木盆景制作与养护 【农业科学】

庭室盆景作为家庭休闲赏玩，注重的是美化、愉悦，不需太刻意，因此内容上删略盆景流派、历史渊源以及诸多理论性的问题，侧重于介绍树木盆景制作工具与材料的准备、造型构思与制作技艺、图解树木盆景造型实例、养护...