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稻与家屋 瓯骆与东南亚区域文化研究 【农业科学】
潘春见著2018 年出版441 页ISBN：9787520311793本论著利用历史学与人类学相结合的研究方法，把瓯骆稻米文化的表达方式放置在建构主义的分析框架下进行。建构主义的分析框架，以稻米“三相”（稻/米/饭）、稻米“三缘”（稻缘、地缘、亲缘）等概念作为分析工具，把......
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滇黔桂生物多样性相关传统知识调查与研究 【农业科学】
薛达元编著2013 年出版512 页ISBN：9787511114778本书通过大量实地调查，整理、记录、登记和文献化我国少数民族地区与生物资源保护和持续利用相关的传统知识，促进传统知识的保护、传承、弘扬、利用和惠益分享，保护少数民族传统知识的知识产权。重点对我国西南...
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云南普洱古茶园与茶文化系统 【农业科学】
袁正，闵庆文主编2015 年出版148 页ISBN：9787109195745中国是茶叶的原产国和最早利用茶的国家。本书介绍了澜沧江中下游地区——中国历史最悠久的茶叶种植区域的名茶“普洱”及普洱茶古茶园，它代表的是一个宏大的农业生态系统和传承良好的农耕文化体系，从野生型古...
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多学科视野下的农业文化遗产与乡村振兴 【农业科学】
田阡，苑利主编2018 年出版453 页ISBN：9787513055932农业是国民经济和社会发展的基础，悠久的农业文明创造了一批经济与生态价值高度统一的土地利用系统，体现了独特的动态保护思想以及农业可持续发展的理念，传统农业则凝聚着乡土社会中人与生态和谐共生的智慧。在...
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寂静的土壤 理念·文化·梦想 【农业科学】
龚子同，陈鸿昭，张甘霖著2015 年出版196 页ISBN：9787030460806本书既是土壤领域，也是生态环境领域的科普著述。首先，从地球系统观点看，土壤是地球的皮肤，是五大圈层的纽带，是一个历史自然体。今天我们所见的形形色色的土壤是时间极长、范围极广、时空变化中相对静止的瞬息。...
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博物馆与非物质农业文化遗产保护研究 【农业科学】
李桂玲，贾利光著2015 年出版421 页ISBN：9787507544411中国是一个历史悠久的农业古国、大国，在整个民族的生活习俗等方面，都留下了深深的农业历史痕迹。长达万年的农业文明史，承载着勤劳智慧的中华民族祖祖辈辈在农事劳动和生活中形成的农业文化、农业生产技术、农...
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神龙别种 中国马的美学传统 【农业科学】
《紫禁城》杂志编辑部编2014 年出版156 页ISBN：9787513406741本书在《紫禁城》杂志“神龙别种”专题的基础上编辑而成，文章撰写者系考古、历史、文学、艺术等诸多领域的海内外专家学者，从静态、动态、以及高贵之美三方面，多角度、多层次地呈现马之魅力。具体内容归为“汗...
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七十二寨稻作技术与文化变迁 仁里个案研究 【农业科学】
黔东南苗族侗族自治州文化研究所组织编写，吴佺新等著2014 年出版269 页ISBN：9787513020268稻作是侗族的传统农业，也是现代侗族仍然在从事的主要产业。稻作同时也是侗族民族生存和发展的基石，是侗族文化赖以兴盛、发展和成熟的基础，侗族文化无不打上稻作的烙印。随着时间的推移和社会的发展，各民族间经...