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大豆生物活性物质的开发与应用 【农业科学】
崔洪斌主编2001 年出版321 页ISBN:7501930309本书介绍了大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮、多肽化合物、维生素E、大豆膳食纤维等大豆中的生物活性物质。
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朱善元主编2006 年出版260 页ISBN:780209321X本书作为动物生物制品的生产技术及其应用的学科,对动物传染性疫病的控制和预防方面的知识进行了系统的讲授,是高职高专牧医和兽药专业的必修教材。...
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