干燥工艺和设备 木材工业和造纸工业等部分 【农业科学】

农产品安全检测技术 【农业科学】

21世纪应用型本科农林专业教材系列。本书共七章，重点突出与农产品安全性有关的检测内容，主要包括绪论、环境污染对农产品安全性的影响、农药残留的检测、重金属残留的检测、生物性污染物对农产品安全性的影响...

黑龙江省农产品质量标准体系和检验检测体系的建设 【农业科学】

本书主要介绍了农产品检测的技术标准以及黑龙江省在农产品技术方面的现状。

苏联森林工业和造纸工业部 木材水运技术保安规则 【农业科学】

农产品贮藏与物流学 【农业科学】

本书是“农业推广硕士”规划教材之一，以农产品贮藏和物流的基本理论为主要线索，论述了农产品品质、采后生理、采收及采后商品化处理、采后病害及其控制、仓库害虫及其防治、农产品贮藏运输技术、农产品现代物...

蛋鸭高效益养殖与产品加工技术 【农业科学】

本书全面系统地介绍了蛋鸭的品种种类，养殖场舍及设备，蛋鸭的营养与饲料，繁育技术，蛋鸭的饲养管理，常见疾病治疗与防治，以及鸭产品的加工利用等内容。全书理论联系实际，内容具体实用、语言简练且通俗易懂、易于......

农业科学实验仪器及农业科学实验设备产品样本 1997 【农业科学】

农产品品质学 第1卷 【农业科学】

本书在收集国内外关于农产品品质的研究动态和研究结果的基础上，结合本实验室的研究进展，比较系统全面地介绍农产品品质。“总论”介绍农产品品质的概念与分类、营养品质、保健品质、卫生品质及其在人体内的生...

农产品储藏加工100个为什么 【农业科学】

本书为《农业十万个为什么》丛书之一，精选观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容，在继承了电视栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。本书从实际出发，从100个问题着手，针对农产品后续加工中常常遇到的...

无公害蜂产品生产技术 【农业科学】

本书介绍无公害蜂产品生产的概念和意义、质量标准与质量认证、生产的环境条件、无公害蜜粉源及饲料、蜂机具的无公害化、蜜蜂饲养的生物学基础、蜂种选择和繁育技术、无公害饲养管理、病虫害及无公害防治、...