牧区生态水利理论与技术探索 【农业科学】

本书介绍牧区生态水利理论和水利工程设计方案。

名特优水产品养殖实用技术 电视教育课本 【农业科学】

水产品加工技术 【农业科学】

本书参照水产品加工及质量管理岗位的任职要求，采用模块化课程结构、分项目以职业技能培养为主线，以工作过程为导向进行编写。本书包含9个项目：水产食品原料、冷冻水产品加工、干制水产品加工、腌熏水产品加工...

果树辨证管理学 应用理论与技术 【农业科学】

本书为果树管理的实用技术大全，操作性强，对广大果农十分有用。

大菱鲆养殖理论与技术 【农业科学】

本书介绍了大菱鲆的生长习性、育苗技术、养殖技术和疾病防治等内容，可供广大水产养殖业者和高等院校师生参考使用。

水产品加工技术 【农业科学】

本教材主要介绍了水产品的实用加工技术，内容分为几大模块：水产品原料概述、水产保鲜方法与水产冷冻食品、水产干制品、水产腌制品、水产熏制品、鱼糜制品、水产罐藏制品、水产调味品、海藻食品以及水产品综合...

三大主粮作物可持续高产栽培理论与技术 【农业科学】

特种水产品无公害养殖新技术 【农业科学】

本书分黄鳝养殖、鳜鱼养殖、英颡鱼养殖、翘嘴红鳇养殖和田螺养殖五章。

水产品加工技术资料 第3辑 总第18辑 【农业科学】

广东水库银鱼移植理论与技术 【农业科学】

本书介绍了银鱼的种类、生物学习性、人工繁殖技术、人工移植技术、移植效果监测及资源增殖技术、捕捞的渔具渔法及保鲜技术等。