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农药残留与农产品安全 【农业科学】
光映霞,魏忠华主编2014 年出版322 页ISBN:9787548220152本教材涵盖了农药残留分析和农产品安全生产两部分内容,具体包括农产品的农药残留、农药残留分析方法、残留分析数据处理、实验室分析质量保证、农药残留有关管理法规、风险评估和最大残留(限)量,以及我国制定的...
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猕猴桃贮藏保鲜实用工艺技术 【农业科学】
段眉会,朱建斌主编2012 年出版131 页ISBN:9787810926928本书主要介绍了国内外猕猴桃贮藏保鲜的技术的现状与发展趋势,指出了我国猕猴桃果品贮藏保鲜现状及存在问题,在了解、掌握猕猴桃果品生理特性的基础上,重点阐述了猕猴桃果品贮藏的基本知识、贮藏原理、冷库的修...
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