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畜禽环境卫生与牧场设计 【农业科学】
赵云焕,刘卫东主编2007 年出版270 页ISBN:9787534936692本书突出重点,语言简练,通俗易懂,强调专业技能的突出性、针对性和基础理论知识在实践中的适用性,适用于畜牧兽医等学术和从事专业技术人员。...
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出口鳗鱼及其产品安全卫生控制 【农业科学】
孙颖杰主编2006 年出版201 页ISBN:7533529405本书内容包括鳗鱼健康养殖模式、配合饲料安全卫生控制体系、养殖源头监控体系、加工过程安全卫生控制体系、烤鳗企业诚信评估体系、烤鳗加工企业分类管理、鳗鱼产品检验检疫风险管理、鳗鱼产品有毒有害物质...
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