国内外种猪产品技术手册 【农业科学】

本书荟萃国内外种猪品种并详细列出了各品种存在的繁育杂交优缺点，附有国内外种猪标准，以便各场针对自己的特点来进行优秀种猪基因繁育杂交；由于种猪的饲养管理方式有地区及品种差异，本书还特意搜集了所有品种种...

农产品加工机械使用与维修 【农业科学】

本书介绍了农产品干燥机械、清理机械、稻谷加工机械、棉花加工机械、小麦制粉机械等以及配套使用的农产品加工输送机械，叙述它们的作用、特点、工作原理（工作过程）、结构、使用与维护以及故障排除等。...

浙江省特色农产品土地地质背景研究 【农业科学】

本书以农业地质学为背景，简述了浙江省部分特色农产品的土地地质背景的研究成果，为其种植区划提供了依据。

无公害农产品适用农药品种应用指南 【农业科学】

本书主要内容为无公害农产品适用农药品种的中英文通用名、商品名、作用特点、防治对象、安全使用注意事项等。

水产品生产安全控制技术 【农业科学】

全书分别介绍了水产品质量与安全控制体系，水产品生产过程存在的危害与控制，冰鲜水产品、干制水产品、腌制水产品、发酵水产品、熏制水产品、冷冻水产品及罐藏水产品的生产安全控制技术。另外，本书还介绍了水产...

仙居杨梅特色优势农产品生产基地建设 项目验收材料 【农业科学】

农副产品加工机械速用速修问答 【农业科学】

本书共分4篇，即基础篇、使用篇、检拆篇和维修篇，并列有附录。本书主要介绍了农副产品加工机械的基础知识、工作原理等。

农产品加工工艺学 【农业科学】

本教材以农产品加工的基本理论为主要线索，融粮油、果蔬产品的加工原理与技术于一体，系统介绍粮食油脂产品加工技术、果蔬产品加工技术、副产物综合利用、产品质量控制等内容，全书共三部分14章内容，包括大米、面...

动物及动物产品标识技术与可追溯管理 【农业科学】

引发畜产品安全问题的可追溯管理属于国家畜禽标识和动物防疫管理的范畴，是动物防疫和行政管理的重要组成部分。

山地保护中非木材林产品产生的收益 【农业科学】

联合国粮农组织保护指南:本书介绍了山地和山地社区的主要特点，非木材林产品在山地保护和产生收益方面的作用，改进非木材林产品作用的战略等内容。...