柑橘贮藏保鲜与商品化处理 【农业科学】

本书全面地介绍了适应物流生产、市场营销需要的柑橘鲜果无公害贮藏保鲜和商品化处理技术，包括柑橘采收技术、贮藏期病害防治和防腐处理技术、留树贮藏技术，以及清洗、打蜡、分级、标识、包装等商品化处理技术...

中华绒螯蟹育苗生产中的饵料与水质处理 【农业科学】

农村供水处理技术与水厂设计 【农业科学】

水利部农村水利司、中国灌溉排水发展中心（水利部农村饮水安全中心）共同组织编写《农村供水工程建设与管理系列培训教材》，本书为该套教材之一。本书结合农村供水工程点多、面广、水源类型繁多、水质复杂及规模...

无公害蔬菜栽培与采后处理技术 【农业科学】

本书内容包括：无公害、绿色食品蔬菜的申报、认证及管理，无公害蔬菜施肥、病虫草害防治技术、育苗技术及北方各类蔬菜的无公害生产栽培技术，以及采后处理技术。...

河蟹扣蟹养殖中出现性早熟的原因及防范措施 【农业科学】

香蕉、菠萝、番木瓜采后处理与贮运保鲜技术 【农业科学】

本书分别介绍了香蕉、菠萝、番木瓜的采收及采后商品化处理、预冷、贮运技术、贮藏技术、贮运期病害防治、贮运后处理技术及货架管理与销售。...

渔业污染事故调查鉴定技术培训教材 【农业科学】

农机安全管理与安全使用 【农业科学】

本书共六章：1：概论；2：农机事故的成因，统计及预防；3：农机事故的处理；4：拖拉机驾驶人的行为特征及基本素质；5：拖拉机安全驾驶知识；6：拖拉机事故案例分析。...

农业机械事故案例 【农业科学】

本书选编了238起比较典型的农机事故案例，其中拖拉机事故案例121起，联合收割机事故案例107起，其他农机事案例故10起。选择比较典型、有教育意义的农业机械事故案例，进行事故说明、原因分析。图文相配，通俗易懂。...

生鲜果蔬采后商品化处理技术与装备 【农业科学】

本书内容包括果蔬商品化生产田间管理与采后措施，生鲜果蔬商品化类型、质量及流通模式，集中商品化处理加工设施规划，预冷，清洗，采后微生物控制，去水，分级等生鲜和果蔬采摘后的商品化处理技术的介绍和相关的装备......