饲料酶制剂的研究与应用 【农业科学】

本书从全国主要高等院校、科研院所、酶制剂生产和使用企业征集了共63篇论文。形式上有综述和试验论文，内容上涉及到复合酶、木聚糖酶、葡聚糖酶、半乳糖苷酶、甘露聚糖酶、植酸酶、纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶...

上海竹子的栽培与园林应用 【农业科学】

本书主要包括以下两方面的基本内容：第一，是对竹子这类比较有个性的植物作了一个全面而简明扼要的介绍，主要包括竹子栽培及利用简史、中国竹文化概述、竹子造园与栽培养护技术要点、竹类植物主要病虫害的防治、...

中国养蚕法 在湖州的实践与观察 【农业科学】

19世纪中叶，意大利蚕桑业受到蚕孢子虫病的重创，探险家卡斯特拉尼和佛莱斯奇于1859年率领探险队前往东方探寻健康蚕种和养蚕技术。本书为卡斯特拉尼在中国湖州学习养蚕法的手记，现被译为中文和英文。书中记载了...

桉树人工林培育的理论与方法 【农业科学】

本书为雷州林业局多年来从生产实际出发选定的相关课题，承担的国家攻关课题及其他省部项目的部分成果，共收入论文35篇。主要内容有：桉树人工林树种、种源、品种、无性系的选育理论与实践，桉树人工林的种苗培育技...

狐的人工受精与饲养 【农业科学】

内容提要本书由中国农业科学院特产研究所赵世臻研究员主编。书中着重介绍备受毛皮兽养殖界关注的狐的人工授精技术。内容包括狐的种属、狐的生殖器官及其生理功能、狐的人工授精方法、狐的妊娠与保胎、狐的...

水果和蔬菜的生产与销售手册 从田间到市场 【农业科学】

本手册分析了从采收到消费过程中减少采后损失、确保食品质量和安全的问题。新的质量概念包括保证产品的全面质量、提高产品竞争力、更好的满足食品零售商，最终是消费者对产品的需求。...

教学科研生产三结合的实践与探索 高等农林院校教育改革经验 【农业科学】

生鲜蔬菜质量安全治理的逆向选择与产品质量声誉模型研究 【农业科学】

本书是就农产品质量安全、蔬菜农药残留、生鲜蔬菜市场声誉机制的建立与影响因素的实证分析。

容器中的迷你花园 组合盆栽制作与欣赏 【农业科学】

花卉组合盆栽是近年来世界上盆花种养的新潮流。本书介绍了组合盆栽的概念，制作及养护方法，目前组合盆栽设计与制作的发展方向。并以精美的图片展示了国内外大量经典的设计案例。供广大盆花经营者及家庭养花爱...

人参帝国 清代人参的生产、消费与医疗 【农业科学】

本书是对清代人参史展开的全面性研究。人参历史的研究不仅是制度史、政治史及经济史的课题，更是医疗史及物质文化史的重要课题。本书从物质文化史的角度，大量引用清宫档案与东亚各国的人参医书史料，分别从生产...