中国茶文化学教程丛书 茶叶的种植、加工和审评 【农业科学】

中国是茶叶的故乡，而茶叶是品茗艺术的第一要素，是茶文化的物质载体。本教材分四章，对茶叶的起源、种类、成分、栽培、加工、审评等作了较全面系统的介绍，有助于学生了解茶叶科学的基础知识。...

中国人工林及其育林体系 【农业科学】

本书分四个部分，第一部分人工林概况，包括发展历史、人工林分布资源、生长量与基地；第二部分人工林的生态学基础，包括人工林分布生长与环境关系、能量利用、养分循环、群落类型、生长发育与生态功能等；第三部分人...

五千年农耕的智慧 中国古代农业科技知识 【农业科学】

《中国古代农业科技知识》以古代农业科技为聚焦点，分综述篇、种植篇、养殖篇、女织篇、加工篇、饮料篇、生产条件篇、园艺篇、水利篇、农具篇、农学篇共11个篇章155项，逐项介绍古代农业技术的精华和当代价值，...

《中国大百科全书》第3版渔业学科条目分类目录及撰写人名单（修订版） 【农业科学】

加强规制 中国自然文化遗产资源保护管理与利用 【农业科学】

社会转型期所有社会成员面临着许多空前的问题。面对市场经济，公众的观念需要转型、政府职能需要转型、企业的运行机制需要转型。人们在树立和重新树立某些基本和必备理念的同时，也摒弃和忘记了一些同样重要的...

中国作物及其野生近缘植物 粮食作物卷 【农业科学】

本书为《中国作物及其野生近缘植物》系列书中的一卷，共设15章，导论部分主要论述了作物的种类、植物学、细胞学和农艺学分类，以及起源、演化的理论；各论部分概述了粮食作物种类及多样性，分别叙述了水稻、小麦、大...

最新中国农业行业标准 第11辑 水产分册 【农业科学】

《中国农业标准经典收藏系列 最新中国农业行业标准 第十一辑》共6册，收集了2014年度发布的农业行业标准、水产标准、农业部公告标准和国家标准。本书为水产分册，收录了水产养殖、水产品、渔业仪器设备、疫病...

中国鱼类学会 第三届会员代表大会及学术年会论文摘要汇编 第2册 【农业科学】

中国食药用菌工程学 【农业科学】

本书主要刊载木生食药用菌培养料制备技术装备、培养料灭菌设备、接种器具和设备、室内外培养栽培设备和病虫害防治机械、食药用菌储藏保鲜技术装备、食药用菌（粗）加工技术装备、食药用菌深加工技术装备、食药...

中国农村信息化发展报告 2017 【农业科学】

为客观、全面、系统地记录2016年我国农村信息化发展进程，本书的内容框架主要包括理论进展篇、基础建设篇、应用进展篇、地方建设篇、企业推进篇、发展政策篇、专家视点篇、专题调研篇、大事记篇，共9 篇37 章...