鹿的饲养管理及产品加工 【农业科学】

本书总结了现今的有关鹿类饲养，鹿类副产品加工及鹿类疾病预防方面的最新技术，全书语言通俗易懂。可供鹿类养殖业主及农林院校师生参考。...

水产品加工技术资料 第3辑 总第18辑 【农业科学】

农产品加工致富100题 【农业科学】

本书共分两大部分，100个典型事例。第一部分种植业农副产品加工，70例；第二部分养殖业农副产品加工，30例。全书共介绍400多种农副产品加工的工艺流程、操作技术、产品特点、产品质量要求及产品销售形势分析。...

人类健康之友 蜜蜂与蜂产品 【农业科学】

本书介绍了蜜蜂与我们人类健康的关系，以及各种蜂产品在防病治病中的应用和保健美容中的功效等。本书用通俗易懂的语言为我们展示了蜜蜂世界的奥秘。...

农业新品种新产品新技术选编 【农业科学】

本书主要介绍农作物新品种，农业生产的新产品，值得推广的新技术等内容。

鱼虾献宝 水产品的食疗方剂与药膳 【农业科学】

本书以中医理论为指导，介绍了鱼类、贝类、虾、蟹、软体动物及其它藻类等80余种水产品的性味、归经、功能、主治、营养成分，配有食疗方剂与药膳。...

大水面名优水产品养殖实用技术 【农业科学】

本书主要包括我国湖泊水库水产增养殖技术的现状与发展；银鱼移植与捕捞技术；大水面河蟹增养殖技术；大水面网箱养鳝技术等内容。

菇菌产品加工技术 【农业科学】

本书介绍了菇菌产品的盐渍品、脱水干制品、罐藏加工品、调味品、保健品、深加工品、美容品等15大类200多个产品的生产工艺机加工技术。本书可供食品加工企业技术人员、菇菌栽培者、菇菌加工中小企业、菇菌...

致富小产品及实用技术 3 【农业科学】

本书共收载致富小产品和实用技术60种，除了介绍每个产品或每项技术的特点、用途、原材料、配方、操作、使用方法和效果外，还列出了所用原材料的生产厂家。 ...

植物保护与农产品质量安全 【农业科学】

本书为2008年11月在杭州召开的植保会议论文集。共收集论文百余篇。