黄淮冬麦区小麦籽粒质量调查与研究 【农业科学】

本书主要介绍了2008～2010年黄淮冬麦区的河南、河北、山东、陕西1385份农户田间小麦样品，424份粮库仓储小麦样品的籽粒质量，小麦品种质量信息，以及小麦品种布局信息等；分析了生产上质量较为稳定的优质小麦品种的...

云南渔业科学研究 第1辑 2007-2008年 【农业科学】

本书内容包括云南省渔业规划与保护区建设、水生生物资源调查研究、科技论文。其中论文又包括池塘养鱼、稻田养鱼、流水养鱼、围栏养殖、特种水产养殖、品种选育、良种引进和驯化、鱼病防治、生态环境分析等...

重大农业气象灾害研究进展 【农业科学】

本书为国家科学技术部“十一五”科技支撑计划重点项目“农业重大气象灾害监测预警与调控技术研究”的阶段性研究成果。主要介绍了我国北方农业干旱、北方农业低温冷害、华南寒害、长江中下游高温热害监测预...

养殖中国对虾暴发性流行病病虾现场快速诊断方法研究 【农业科学】

烟草疫霉菌及其病害生态治理研究 【农业科学】

本书就烟草黑胫病菌的命名、形态特征、分类鉴定、寄主范围、交配型、抗药性分化、致病力分化、遗传变异、分子生物学、人工培养、病害综合防治等进行了较为详细的论述，并详细介绍了烟草黑胫病菌及其所致病害...

猕猴桃研究进展 第6辑 【农业科学】

本书内容涉及从产业、栽培管理技术、病虫害防治、生物技术采后贮藏加工、遗传育种到资源利用等7个主要领域。论文是国内外近年来从事猕猴桃研究、管理、开发利用人员的成果或工作积累，征对一些产业发展问题...

涪陵榨菜文化研究 【农业科学】

涪陵榨菜不仅是重庆涪陵城市的名片，更是中国乃至世界腌菜的著名品牌，是世界饮食文化百花园中的一朵奇葩，对世界饮食文化的丰富与发展有着极为重大而深远的影响。书稿的出版将弥补百年榨菜产业研究的不足，将涪陵...

魔芋资源开发利用研究 【农业科学】

本书在分章综述国内外有关魔芋的化学成分、魔芋葡甘聚糖分子结构、魔芋葡甘聚糖的工艺特性和魔芋功能特性等四方面研究进展的基础上，重点根据作者的研究成果与体会，以及国内外其他学者的相关研究成果，分章论述...

反刍动物营养学研究方法Methods in Ruminant Nutrition Research 【农业科学】

鳜鱼肌肉组织重要功能基因研究 【农业科学】

本书是我国在鱼类肌肉生长发育调控领域第一部专著，全面系统地介绍了鳜鱼肌肉生长发育调控机制。本书共分十三章：第一章系统地分析了鳜鱼不同品种间肌肉营养组成成分及肌纤维分型与特点；第二到第五章研究了鳜鱼...