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食用菌保鲜与加工技术 【农业科学】
王安建,吕付亭,柴梦颖主编2008 年出版96 页ISBN:9787807393313本书主要介绍食用菌保鲜、干制加工技术、罐藏加工技术、速冻加工技术、食用菌其他加工技术等。
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无核葡萄栽培与加工利用 【农业科学】
刘三军主编2003 年出版231 页ISBN:7109079856本书阐述了无核葡萄的品种,栽培品种的区域化,苗木繁育,果园的建立,栽培管理,病虫害防治,贮藏加工,以及最新品种和盆栽葡萄的栽培技术等内容。...
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薄荷优质高产栽培与加工 【农业科学】
窦洪涛,冯武焕著2007 年出版186 页ISBN:7109124339本书详细介绍了薄荷植物学特征和生长习性、优质高产栽培技术、病虫害防治技术、新品种选育、加工技术等。
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