农产品深加工技术及设备有问必答 【农业科学】

本书以问答形式系统地介绍了农产品深加工技术的主要应用范围、典型应用、工作原理与特点、应用前景与推广价值，并介绍了农产品深加工主要工艺及机械设备的基本结构、工作原理、操作使用、保养维修、规格参数...

灵芝与茯苓栽培及加工利用 【农业科学】

《建设社会主义新农村·新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式...

陇县耕地地力评价及应用 【农业科学】

陇县耕地地力评价工作是按照农业部《测土配方施肥项目技术规程》要求，在省市土壤肥料工作站的精心指导和县委县政府的高度重视下，对陇县12个乡镇158个行政村，按照低山丘陵、浅山梁塬、干河谷地三个不同生态类...

道地药材特色栽培及产地加工技术规范 【农业科学】

本书稿内容分为道地药材的特色栽培规范和产地加工技术规范两大部分，内容主要介绍了道地药材在栽培种植中必须遵照的适宜地区、产地环境、选地、整地、播种育苗、田间管理、病虫害防治、选种和种植等关键技术...

金花梨变异单系生物学特性调查比较及RAPD多态性分析 【农业科学】

高等农业院校试用教材 作物遗传选种及良种繁育学 农学类各专业用 【农业科学】

玉米加工品质及改良技术 【农业科学】

玉米作为玉米食品工业深加工产品的开发重点之一。我国食品工业发展纲要中提出，玉米加工要继续发展高质量的主食食品、休闲食品、方便食品等，玉米食品进一步发展应用的前景广阔，市场需求潜力巨大。该著作正好迎...

养殖业投入品及畜产品质量安全检测 【农业科学】

本书分四个部分介绍了我国当前饲料、畜产品及兽药质量安全检测的新方法、新技术和相关的法规法则。是一部面向基层，重在实用的科技指导工具书，对兽药、饲料生产企业、检验和监督管理部门提供依据和参考。...

农业鼠害防控技术及杀鼠剂科学使用指南 【农业科学】

农业鼠害防控技术及杀鼠剂科学使用指南一书是作者对近十年我国农业鼠害监测与防控技术进行了全面梳理编写而成。还将拍摄的鼠类田间发生和危害照片收录其中，主要内容包括我国农区主要鼠种、鼠类种群监测预警...

植物病理学习题及解答 【农业科学】

本书与普通植物病理学病与农业植物病理学教材相对应，包括绪论、植物病害系统、植物病害致病病原、发展规律、致病性及抗性、流行与预测、植物病害的诊断和鉴定及植物病害的防控、大田作物病害、马铃薯及薯类...