水产品加工与贮藏 【农业科学】

本书介绍了水产品原料学、加工过程中的品质变化、水产品低温加工贮藏技术、水产品脱水加工技术、水产品加工新技术以及化学保鲜技术。

安全优质水产品贮藏与运输指南 【农业科学】

本书为绿色水产品贮藏与运输指南。

评价与改善土壤肥力的系统研究法 【农业科学】

本书介绍了实验室分析方法，土壤肥力状况研究的盆栽试验毛细管供水系统，分析结果的解释与应用建议，肥力状况调查试验实例，试验中遇到的问题。...

太行山适地适树与评价 研究报告集 【农业科学】

农副产品综合利用与开发 畜牧与渔业产品 【农业科学】

提高畜牧和渔业产品的经济价值，仅靠原始的市场销售和简单的手工加工是不够的。根据城乡小化工商品及其生产技术市场的需要，为向广大民众普及畜牧和渔业产品综合利用的科学技术，本书以通俗的语言和深入浅出的方...

养鹿与鹿产品加工新技术 【农业科学】

甜菜MAAL9品系传递特性及其机制 【农业科学】

本书主要介绍甜菜单体付加系高频传递特性及其生殖和遗传机制。

中国林业标准汇编 林产化工与林特产品卷 【农业科学】

农产品安全生产原理与技术 【农业科学】

本书介绍农产品安全生产的原理与技术。

雅连种质与致危评价 【农业科学】

本书是学术专著，根据国家自然科学基金项目“雅连种质资源与致危因素研究”（30772742）课题组的技术报告撰写而成，主要讲述了我国传统中药材黄连中的一种——雅连的种质资源、分布区域、生物学研究以及致危评价。...