饲料质量控制手册 【农业科学】

饲料质量鉴定指南 【农业科学】

怎样提高兔毛质量 【农业科学】

怎样改进棉花质量 【农业科学】

红枣食品加工技术 【农业科学】

本书主要介绍了红枣包含的主要化学成分、生物活性成分和保健作用，以及各类红枣深加工产品的加工工艺和生产技术要点等，并首次对红枣皮渣的综合利用作了较为全面的介绍。全书共分为7章。内容包括：红枣资源概况；...

卤虫卵质量的检测方法 【农业科学】

有机食品知识问答 【农业科学】

本书以问答的形式、用通俗易懂的文字和深入浅出的表达方式讲述百姓不甚了解的有机食品相关知识。全书分为有机食品标准与认识、有机食品认证与规范、有机食品与食品安全、有机农业生产与有机食品加工、有机...

河蟹质量好坏的鉴别方法 【农业科学】

绿色食品蔬菜产业化生产技术 【农业科学】

本书主要内容为绿色食品蔬菜生产的基本知识、生产环节和关键技术；国家有关绿色食品蔬菜生产的政策、法规等；以及绿色食品蔬菜产业化生产的成本核算、生产的组织管理等。...

食物与能源安全战略中的中国油料 中国作物学会油料作物专业委员会第五届学术年会论文集 2004年11月·上海 【农业科学】

本书阐述了我国在油料、花生、芝麻、向日葵、红花等各类油料作物方面的研究成果。