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食用豆的价值与饮食制作 【农业科学】
薛效贤著2010 年出版274 页ISBN:9787502366490本书介绍了日常食用豆的营养价值、药用价值、用途及食品加工技术,具有广泛的知识性、技术性、实用性,可供食品加工、餐饮、生产加工业的工作人员参阅。...
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基于ESI的中国农业大学学科发展研究 【农业科学】
左文革,李茂茂,李冬梅等著2016 年出版249 页ISBN:9787565515583本书运用文献计量评价研究方法,以ESI数据库为基础数据,以中国农业大学进入ESI前1%的农业科学、植物学与动物科学、环境/生态学、生物学与生物化学、化学、微生物学、工程学和分子生物学与遗传学8个学科领域为...
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普通高等教育“十三五”规划教材 植物保护专业综合实践 【农业科学】
赵春明,赵岩主编2016 年出版396 页ISBN:9787030489609《植保专业综合实践》教材是为植物报本科专业实践教学环节技能训练方面而编写参考教材,教材涵盖了专业的基本技能、科研技能、课堂教学技能、教师岗位技能、企业岗位见习等方面的技能训练。教材内容分为七个...
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奶牛饲料成分及营养价值评价进展 【农业科学】
熊本海,蒋林树主编2016 年出版186 页ISBN:9787511625731我国幅员辽阔,奶牛遗传状况、饲养环境、饲料品种等差异较大,因此,奶牛营养需要和饲料成分及营养价值的参数供应用参考,各地可根据实际情况作适当调整。《奶牛饲料成分及营养价值评价进展》在一定程度上可以指导...
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