猕猴桃研究进展 第6辑 【农业科学】

本书内容涉及从产业、栽培管理技术、病虫害防治、生物技术采后贮藏加工、遗传育种到资源利用等7个主要领域。论文是国内外近年来从事猕猴桃研究、管理、开发利用人员的成果或工作积累，征对一些产业发展问题...

涪陵榨菜文化研究 【农业科学】

涪陵榨菜不仅是重庆涪陵城市的名片，更是中国乃至世界腌菜的著名品牌，是世界饮食文化百花园中的一朵奇葩，对世界饮食文化的丰富与发展有着极为重大而深远的影响。书稿的出版将弥补百年榨菜产业研究的不足，将涪陵...

魔芋资源开发利用研究 【农业科学】

本书在分章综述国内外有关魔芋的化学成分、魔芋葡甘聚糖分子结构、魔芋葡甘聚糖的工艺特性和魔芋功能特性等四方面研究进展的基础上，重点根据作者的研究成果与体会，以及国内外其他学者的相关研究成果，分章论述...

反刍动物营养学研究方法Methods in Ruminant Nutrition Research 【农业科学】

鳜鱼肌肉组织重要功能基因研究 【农业科学】

本书是我国在鱼类肌肉生长发育调控领域第一部专著，全面系统地介绍了鳜鱼肌肉生长发育调控机制。本书共分十三章：第一章系统地分析了鳜鱼不同品种间肌肉营养组成成分及肌纤维分型与特点；第二到第五章研究了鳜鱼...

棕榈藤采收技术研究 【农业科学】

本书以棕榈藤采收技术研究为核心，向读者系统地介绍了作者近年来在棕榈藤采收技术研究方面所取得的成果。书中详细介绍了对棕榈藤进行实地采收试验并获取基本技术数据的方法和过程，并介绍了在此基础上对棕榈藤...

玉米品种DNA指纹鉴定技术研究与应用 【农业科学】

本书介绍了玉米种子质量鉴定技术的发展；玉米品种DNA指纹鉴定标准试验体系的建立；玉米DNA指纹库数据统计及建库标准化规范 玉米DNA指纹数据库管理系统的建立 DNA指纹技术在玉米品种纯度、一致性、特异性鉴定...

中国水产学会水产动物营养与饲料研究会论文集 第1集 【农业科学】

韩国海洋牧场建设与研究 【农业科学】

本书收集韩国海洋牧场建设大量资料的基础上，经过认真分析研究，采取统分结合的研究方法，全面地介绍了海洋牧场的发展历史和韩国海洋牧场研究与建设的背景及发展规划；系统地阐述了韩国海洋牧场建设的内涵、类型和...

环塔里木盆地特色林果业精细区划研究 【农业科学】

本书主要针对新疆环塔里木盆地林果产业亟需提供空间布局理论依据的需求，在总结前人工作的基础上，利用最新农业精细区划软件平台，进行高分辨率的林果业生态适宜性气候区划和优势经济区划，以挖掘潜力并指导林果业...