农副产品加工新产品新技术新工艺 【农业科学】

贮木场生产工艺学原理 【农业科学】

高等林业院校教学参考书:本书从贮木场现状及基本参数、贮木场产品、贮木场专业化与生产工艺、贮木场作业方式与生产工艺、贮木场生产工艺流程和工艺布局、贮木场选材作业全盘机械化等几个方面...

拖拉机发动机主要零件制造工艺学 【农业科学】

铁牛-55拖拉机修理工艺 第1册 发动机 【农业科学】

高等农业院校试用教材 金属工艺学 第4册 焊接 【农业科学】

荔枝 龙眼采后处理及保鲜贮运彩色图说 【农业科学】

本书以图说的形式讲解了荔枝、龙眼采后处理及保鲜贮运技术。

拖拉机用齿轮、花键工艺审查会议资料汇编 【农业科学】

水产品的商品化处理与配送 【农业科学】

本书主要介绍多种水产品的收获、分拣、初加工、深加工、包装、保鲜、运输技术以及配送和经营方面的知识和技能。

农产品加工工艺学 【农业科学】

本教材以农产品加工的基本理论为主要线索，融粮油、果蔬产品的加工原理与技术于一体，系统介绍粮食油脂产品加工技术、果蔬产品加工技术、副产物综合利用、产品质量控制等内容，全书共三部分14章内容，包括大米、面...

豌豆、四季豆、牛蒡等蔬菜之处理及保鲜之研究 【农业科学】