长江口水生生物资源与科学利用丛书 菊黄东方鲀养殖技术 【农业科学】

农产品贮藏与加工技术 【农业科学】

本书主要阐述农产品品质基础知识、贮藏与加工技术，通过具体案例系统介绍贮藏、加工及开发等实用技术。主要内容为：农产品的品质；农产品贮藏加工的基础知识；粮油贮藏技术；果蔬采收贮藏及商品化处理技术；常见果蔬.....

食用菌栽培技术与管理 【农业科学】

本书结合菌类栽培的职业技能标准及我国目前食用菌产业发展状况，规范食用菌生产人员的职业要求、基本技能、创业素质，促进我国食用菌产业的可持续发展，我们组织编写了《食用菌栽培技术与管理》一书。 本书通俗...

奶牛饲养与繁殖技术指南 【农业科学】

要使我国奶业健康、快速发展，成为农业乃至国民经济的支柱产业，就必须利用现代科学技术，加快良种奶牛的繁殖、育种和推广，进一步提高奶牛的饲养管理水平，实现以机械化、自动化为核心的生产集约化。为此，我们编写.....

养蜂与蜜蜂授粉技术 【农业科学】

本书在阐明蜜蜂生物学特性、蜜蜂品种资源、蜂群饲养、蜜蜂育种、蜂病防治及蜂产品生产技术等内容的基础上，比较全面、系统地介绍了蜜蜂为农作物、果树、蔬菜、经济林木及温室大棚内植物授粉的重要性、优越性...

河西山地土壤及其利用 【农业科学】

本书对河西山地土壤类型进行了划分，对各类型土壤的性状进行了较详细的论述。

庭园花卉病虫害及其防治 【农业科学】

中国棉花产量变化及其气象预测 【农业科学】

食用蕈菌及其栽培 【农业科学】

麻类作物病虫害及其防治 【农业科学】