果蔬产品贮藏保鲜技术 【农业科学】

本书内容包括果蔬产品贮藏保鲜的基本知识、采前技术、采后技术、贮藏保鲜的主要方法，以及主要果品的贮藏保鲜技术和主要蔬菜的贮藏保鲜技术等。...

名特优水产品高效养殖技术 【农业科学】

适用技术丛刊 第1辑 农副产品加工 【农业科学】

蜂产品深加工技术 【农业科学】

本书涵盖了所有蜜蜂产品，对每一种蜂产品，在全面介绍来源、特性、成分、检测、鉴别方法的同时，详细介绍了深加工的技术和方法。

农副产品加工、贮藏、保鲜技术资料选编 【农业科学】

浅海滩涂海产品养殖技术 【农业科学】

本书主要介绍虾和蟹的养殖、珍珠和文蛤的养殖、近江牡蛎和泥蚶的养殖等内容。

拖拉机的检修与养护 【农业科学】

保尔红皮书 温室及设备管理 原著第17版 【农业科学】

本书以温室设备为主线、紧围绕温室运行和经营、系统介绍了温室结构、覆盖材料、灌溉、栽培床、环境控制、园艺机械、内部运输、植物保护等设备和相关配套设施的设计、使用、维护、也对温室管理、市场营销和...

农副产品加工机械使用技术问答 【农业科学】

本书内容包括：农用动力机械；脱粒机械；清选机械；饲料加工机械；粮食加工机械；油料加工机械；淀粉加工机械；食品加工机械。

农副产品巧加工 150种风味食品制作技术 【农业科学】