园艺设施设计与建造 【农业科学】

本书介绍了近年来国内常用园艺设施的设计和建造技术，充分体现”实用”和”可操作性”的原则，力求做到理论联系实际，服务于生产。本书共分5个单元，主要包括园艺设施基本知识认知、简易园艺设施建造、塑料薄膜拱...

干燥工艺和设备 木材工业和造纸工业等部分 【农业科学】

罗非鱼片冷冻加工工艺及质量标准的研究 【农业科学】

有害藻华与水产品毒素检测研习会讲义 【农业科学】

安全优质蜂产品的选购与消费 【农业科学】

本书系统地论述了蜂产品的来源、理化性质、化学组成、质量安全要求、检测方法、保藏技术和方法、用法和用量、主要制品的加工方法等。

热带特色香辛饮料作物农产品加工与利用 【农业科学】

农产品黄曲霉毒素抗体创制与检测技术 【农业科学】

向医院说再见 蜂产品与人类健康 【农业科学】

本书具有很强的科学性、实用性和可读性，是一本防病治病、医疗保健方面难得的通俗读物。

水产品的商品化处理与配送 【农业科学】

本书主要介绍多种水产品的收获、分拣、初加工、深加工、包装、保鲜、运输技术以及配送和经营方面的知识和技能。

鹿养殖与鹿产品加工 修订版 【农业科学】