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上海科学技术情报研究所编辑1976 年出版41 页ISBN：151634·312
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（苏）特列古波夫，Г.А，（苏）马含夫，Д.С.著；徐玲译1959 年出版28 页ISBN：16046·581
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（美）阿斯迪尔，S.A.著；陈之长译1964 年出版131 页ISBN：16119·504
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（苏）哥罗别次，П.З.著；拖拉机研究所技术报导科译1959 年出版64 页ISBN：15044·1347
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（日）永田正夫原著；蒋康众，蔡传书译1991 年出版155 页ISBN：7533706455
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李国贤等编著2004 年出版121 页ISBN：7532095274
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河北省农林厅编1959 年出版32 页ISBN：T16086·150
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章厚朴编著1988 年出版221 页ISBN：7010002932
本书叙述蔬菜的起源，中国蔬菜的珍品，特别介绍了中国蔬菜的营养价值，防病治病的作用。对中国蔬菜的栽培、贮藏、加工等方面的一般常识以及有关中国蔬菜的农谚、诗歌及著作，也作了介绍。...
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（日）坂梨一郎编；徐惠风，金研铭译2000 年出版110 页ISBN：7538421033
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聂智敏，王建民，范荣庆，刘金炉，梁先稳2222 年出版2 页ISBN：
