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河北省农林厅编1959 年出版32 页ISBN：T16086·150
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章厚朴编著1988 年出版221 页ISBN：7010002932
本书叙述蔬菜的起源，中国蔬菜的珍品，特别介绍了中国蔬菜的营养价值，防病治病的作用。对中国蔬菜的栽培、贮藏、加工等方面的一般常识以及有关中国蔬菜的农谚、诗歌及著作，也作了介绍。...
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（日）坂梨一郎编；徐惠风，金研铭译2000 年出版110 页ISBN：7538421033
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聂智敏，王建民，范荣庆，刘金炉，梁先稳2222 年出版2 页ISBN：
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А.Г.卡冈诺夫斯基等著1961 年出版136 页ISBN：
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（苏）别列佐娃（Е.Ф.Березова）等著；许光辉等译1957 年出版152 页ISBN：13031·283
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日本水产学会编；蔡完其，李恩发译1979 年出版120 页ISBN：16119·662
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中国农业科学院油料作物研究所编1981 年出版100 页ISBN：
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上海科学技术情报研究所编1980 年出版63 页ISBN：16192·12
