农业机械产品综合样本 第4集 【农业科学】

英汉农产品加工科技词汇 【农业科学】

本书共收录了食品工业、饮料工业、农产品保藏工业、发酵工业、酿酒工业以及相关的基础学科的词汇78

农产品贮藏与加工 试用本 【农业科学】

园艺产品贮运学 【农业科学】

本书以果品、蔬菜、花卉为研究对象，主要包括园艺产品采后品质与生理变化的规律、特点及其控制途径，采后商品化处理、运输、贮藏方式及其主要措施，采后病害及其防治，果品、蔬菜、花卉各种园艺产吕的贮藏特性及其...

蜜蜂产品安全与标准化生产 【农业科学】

本书详细介绍中华蜜蜂、大和蜜蜂的特性，无公害饲养、产品加工和技术。

农田种草与草产品开发 【农业科学】

本书介绍农田种草及草产品开发的理论和知识。

农副产品的综合利用 第1辑 【农业科学】

蜂场产品与生产初加工 【农业科学】

本书主要介绍了养蜂场主要产品以及它的初加工技术。

动物与动物产品检疫检验技术 【农业科学】

本书介绍了家禽屠宰加工技术与卫生要求，屠宰畜禽宰前、宰后管理与检疫技术，常见传染病的检疫处理等。

水产品加工与贮藏 【农业科学】

本书介绍了水产品原料学、加工过程中的品质变化、水产品低温加工贮藏技术、水产品脱水加工技术、水产品加工新技术以及化学保鲜技术。