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特色农产品及水产品加工技术 【农业科学】
杨琴主编2016 年出版100 页ISBN:9787511628541该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域特色农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板栗系列产品加工技...
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猪传染病学 兽医师及养猪专家手册 第4版 下 【农业科学】
功动科学家Л.Н.安德列耶夫教授,兽医科学博士К.Л.安德列耶夫合著;李豁译1957 年出版305 页ISBN:16101·121 -
牛病防治及安全用药 全彩 【农业科学】
李建喜,杨志强主编2018 年出版334 页ISBN:9787122310705本书由中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所长期从事牛病科研工作的人员,结合多年临床经验和科研成果编写而成。全书从牛病的免疫预防、疾病诊断、治疗方案、合理科学用药等方面提出指导建议。本书可供规模化...
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