信息技术与农业信息化研究班资料汇编 2001.11.18-24 【农业科学】

美国国家动物卫生突发事件应对策略 【农业科学】

本书分上篇行政指南和下篇操作指南。主要介绍美国处理动物卫生突发事件的指导思想、工作原则、应急程序、操作规范。

农业信息科技进展与前沿：中国农业科学院农业信息研究所50年 【农业科学】

本书为中国农业科学院农业信息研究所成立50周年以来的优秀论文。

进口植物或其产品检出之有害生物统计与图鉴 害虫篇 增订版 【农业科学】

农产品贮藏与加工学 第2版 【农业科学】

本书详述了农产品品质的基础知识；农产品贮藏原理与技术；农产品加工原理及单元操作；粮食加工原理及产品开发；油脂及其制品；果蔬加工原理及产品开发等内容。本书通过具体案例简明扼要地介绍了新产品开发、贮藏保鲜...

热带园艺产品采后实验原理与技术 【农业科学】

本书是一本综述热带园艺产品基本实验技术的图书。共分上、下两篇，上篇主要介绍热带园艺产品的采后生物学研究进展，下篇主要介绍热带园艺产品采后常用的基本实验技术。本书主要供高等院校热带园艺专业教学参考...

农产品仓储与运输管理实操 【农业科学】

本书结合农产品仓储与物流运输的发展趋势和运作实际，充分考虑农产品仓储与物流实际教学及农产品仓储与物流从业人员教育的特点，全面系统地阐述了农产品仓储与运输管理的基本概念、基本理论和技术方法，突出以实...

农产品深加工与创新创业 【农业科学】

本教材以“创业过程项目化、项目内容任务化、任务导向考核化、考核结果形成化”为指导思想，将创新创业教育与农产品深加工专业技术有机结合，赋予创新创业教育真实的载体。全书分为选业篇、开业篇和创富篇三部...

农村农业信息需求与服务模式探索 【农业科学】

转基因农产品检测与溯源 【农业科学】

本书将系统反映近年来在农产品转基因成分检测技术所取得的最新研究成果，具体内容包括：农产品转基因发展概况、粮食与油料转基因成分单重PCR-DHPLC检测技术、粮食与油料转基因成分多重PCR-DHPLC检测技术、粮食...