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中国茶文化学教程丛书 茶叶的种植、加工和审评 【农业科学】
陈文华主编2011 年出版202 页ISBN：9787539259826中国是茶叶的故乡，而茶叶是品茗艺术的第一要素，是茶文化的物质载体。本教材分四章，对茶叶的起源、种类、成分、栽培、加工、审评等作了较全面系统的介绍，有助于学生了解茶叶科学的基础知识。...
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人与树 一部社会文化史 【农业科学】
（英）查尔斯·沃特金斯著；王扬译2018 年出版280 页ISBN：9787505741874一切事物自诞生之日起，便无可避免要与其他事物、与整个世界发生关联。关联虽错综复杂，但世界总能运转自如。本书是这样一部聚焦树与人类“关联”的作品。它既是一部树的历史，同时也始终在书写人类活动的痕迹。...
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《齐民要术》之饮食文化研究 兼及“齐民大宴”制作 【农业科学】
孙有华，王焕新著2017 年出版216 页ISBN：9787511629128本书旨在对《齐民要术》中饮食风格进行系统研究的同时，使读者了解现代烹饪技术对《齐民要术》烹饪技术的传承，在编写过程中力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。但由于笔者水平有限，贻误不当之处在所难免，请读者批.....
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二十四节气民俗文化 秋 【农业科学】
上海市学习型社会建设服务指导中心主编2017 年出版90 页ISBN：9787811215014本书为《二十四节气民俗文化》丛书之一，图文并茂地介绍立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气，主要内容包括节气渊源、农事活动、健康养生、民俗文化，辅以节气民谚、节气相关诗词和书画作品等，普及秋季节...
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二十四节气民俗文化 春 【农业科学】
上海市学习型社会建设服务指导中心主编2017 年出版90 页ISBN：9787811214994本书为《二十四节气民俗文化》丛书之一，图文并茂地介绍立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨等6个节气，主要内容包括节气渊源、农事活动、健康养生、民俗文化，辅以节气民谚、节气相关诗词和书画作品等，普及春季...
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二十四节气民俗文化 夏 【农业科学】
上海市学习型社会建设服务指导中心主编2017 年出版90 页ISBN：9787811215007本书为《二十四节气民俗文化》丛书之一，图文并茂地介绍立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等6个节气，主要内容包括节气渊源、农事活动、健康养生、民俗文化，辅以节气民谚、节气相关诗词和书画作品等，普及夏季...
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二十四节气民俗文化 冬 【农业科学】
上海市学习型社会建设服务指导中心主编2017 年出版90 页ISBN：9787811215021本书为《二十四节气民俗文化》丛书之一，图文并茂地介绍立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气，主要内容包括节气渊源、农事活动、健康养生、民俗文化，辅以节气民谚、节气相关诗词和书画作品等，普及冬季...
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中国重要农业文化遗产大观 【农业科学】
中国农业博物馆编2018 年出版199 页ISBN：9787109248373《中国重要农业文化遗产大观》，是以“中国重要农业文化遗产主题展”的内容为基础编辑而成的。本书图文并茂，对中国悠久、灿烂、丰富多彩的农业文化遗产丰富内涵与文化价值进行全面梳理，对中华农耕文化地域多样...
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二十四节气 中国文化知识读本 【农业科学】
李思默编著2010 年出版120 页ISBN：9787546319544《中国文化知识读本》是由吉林出版集团有限责任公司和吉林文史出版社组织国内知名专家学者编写的一套旨在传播中华五千优秀传统文化，提高全民文化修养的大型知识读本。该书在深入挖掘和整理中华优秀传统文化...
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中国农业文化遗产名录 下 【农业科学】
王思明，李明主编2016 年出版1335 页ISBN：9787511624079全面地对我国的农业文化遗产资源进行了系统地调查与梳理，按照农业遗址、农业物种、农业工程、农业景观、农业聚落、农业工具、农业技术、农业文献、农业特产和农业民俗十个方面分析、收集、整理农业文化遗产...