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普通高等教育“十二五”规划教材 全国高等院校动物医学系列规划教材 兽医流行病学 【农业科学】
魏萍主编;丁壮,曾祥伟,董秀梅副主编2015 年出版364 页ISBN:9787030417626本书分别从简介、病因假说、结果和决定因素、病因推断、观察性研究、实验研究、疾病频率的度量、相关与效应的度量、样本大小和抽样方法、诊断试验评价、兽医流行病学资料、偏倚与相互作用、问卷调查、数据...
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高等学校教材 土壤学与农作学 第3版 【农业科学】
张明炷,黎庆淮,石秀兰编1994 年出版190 页ISBN:7801243781本教材主要内容包括:土壤的形成与组成、土壤的基本性状,土壤水分、主要低产土壤的特性与改良、作物与水、主要农作物的合理用水等,另外还编有教学实验指导等。书中着重阐述了与农业水利工作有密切关系的土壤和...
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国家示范骨干高职院校建设专业系列教材 饲料配制与检测 【农业科学】
陈继武,范先超主编2012 年出版291 页ISBN:9787565506680本书主要讲述饲料的营养,配制方法及检测技术。通过本门课程的理论学习和时间锻炼,可以掌握饲料配置与检测的具体操作技能和整体驾驭专业知识的能力,培养出从事饲料配置与检测的高技术技能型人才。本书由教学、...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术 【农业科学】
董益生主编;吴青云,曹乐平,刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN:9787562933731本书主要内容为:项目一:水产品加工概述;项目二:水产食品原料;项目三:水产干制品;项目四:水产罐头制品;项目五:水产腌、糟、醉制品;项目六:鱼糜制品;项目七:水产烟熏制品;项目八:水产品安全生产与品质......
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