蜜蜂养殖技术与蜂产品应用 【农业科学】

本书共分七章。分别介绍了蜜蜂生物学，养蜂机具与饲养管理，蜜蜂品种与良种繁育，中蜂科学饲养，蜜源植物与蜜蜂受粉。阐述了蜜蜂病虫害及防治和蜜蜂的主要产品形状、生产、加工及应用。 ...

无公害蔬菜生产技术与产品认证 【农业科学】

本书介绍了蔬菜生产全过程中的产地环境选择、无公害蔬菜栽培技术、无公害施肥技术、无公害植保技术等。

养猪高产与猪产品加工技术 【农业科学】

本书以问答的形式，用科学、通俗的语言分别介绍了猪的生理特点、生长环境条件，科学饲养管理，猪的选种，繁殖，常见疾病的防治等。重点介绍了如何提高养猪的经济效益，各种猪产品的最新加工技术等。...

农产品加工机械使用与维修 【农业科学】

本书包括砻谷机、碾米机、面粉机、榨油机等三十多种农产品加工机械，对每种机械均介绍其构造、性能、使用与维护、生产率、出厂参考价等。...

农产品贮藏与加工学 【农业科学】

本书以农产品贮藏与加工的基础理论为主线，主要讲述粮油、果蔬、畜禽产品等的贮藏技术与加工原理和方法；结合学科的发展，增加了农副产品的综合利用原理与技术以及农产品加工新技术，具有较强的应用性和实践性。...

农业信息技术与信息管理 2006 【农业科学】

本书集中反映了2006年中国农科院信息所在农业信息技术、农业信息管理、农业分析等学科领域的科研进展，收集了科技人员在农业信息系统管理、农业多媒体技术、农业信息网络技术、农业生产与管理信息技术等方向...

农产品检验原理与技术 【农业科学】

全书共八章，第一章农产品检验基础知识；第二章粮食熏蒸剂残留的检验；第三章重金属残留的检验；第四章农药残留污染的检验；第五章原粮、油料物理检验；第六章成品粮物理检验；第七章粮食油料化学成分检验；第八章转......

农产品加工机械使用与维修 【农业科学】

本书介绍了农产品干燥机械、清理机械、稻谷加工机械、棉花加工机械、小麦制粉机械等以及配套使用的农产品加工输送机械，叙述它们的作用、特点、工作原理（工作过程）、结构、使用与维护以及故障排除等。...

动物及动物产品标识技术与可追溯管理 【农业科学】

引发畜产品安全问题的可追溯管理属于国家畜禽标识和动物防疫管理的范畴，是动物防疫和行政管理的重要组成部分。

农业信息管理和信息技术发展 21世纪农业信息管理、技术与市场发展讨论会论文集 【农业科学】