食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术 【农业科学】

本书基于拉曼光学原理和方法，以大宗食用农畜产品、饮用品为对象，以其品质和安全属性为检测指标，凝集和阐述国内外拉曼光谱无损检测研究的最新理论和前沿技术手段，包括拉曼光学传感器设计、拉曼高光谱成像、拉曼...

中药材川芎GAP基地土壤和中药材重金属行为研究 【农业科学】

本书研究了中药材川芎GAP基地地质、重金属污染修复及重金属砷、汞、镉、铅的分布规律。

攀西地区主要蔬菜水果基地重金属含量及安全性评价 【农业科学】

本书介绍了攀西地区主要蔬菜和水果基地土壤重金属分布情况及污染等级和安全性评价，该书研究内容属科研项目，其成果将为该地区无公害农业生产提供科学依据。...

聚合酶链式反应（PCR）快速检测腐烂苹果中的扩展青霉 【农业科学】

苹果汁中的扩展青霉污染及PCR技术应用、扩展青霉基因组DNA的提取、腐烂苹果中的真菌分离与鉴定、基于氯化苄法提取DNA的PCR检测扩展青霉方法优化、PCR扩增产物的克隆测序、扩展青霉3.3703基因组DNA快速提取...

农畜产品加工与检测综合实验指导 【农业科学】

本教材集食品科学与工程等相关专业的主体实验内容于一体，是食品科学与工程学理论与生产实践相结合的产物，是综合性与实践性很强的专业实验实习。该指导用书可作为微生物学、食品微生物学、食品化学、食品检验...

黄淮海区夏玉米种植面积和空间分布变化检测遥感研究 【农业科学】

玉米是重要的粮食作物，也是饲料和工业原料的主要来源。近年来，我国玉米种植面积不断增加。2011年，玉米已经超过小麦和水稻，成为我国第一大粮食作物。黄淮海是我国最大的夏玉米集中产区，该区夏玉米种植变化对我国...

农林生物质材料表面低温等离子体改性及其复合材料界面 【农业科学】

材料延寿与可持续发展 农业机械材料失效与控制 【农业科学】

光谱技术在农作物 农产品信息无损检测中的应用 【农业科学】

本书内容背景涉及计算机信息技术在农业工程中的应用。以当前农业工程中农作物、农产品的内部信息检测为背景，介绍了农作物、农产品信息无损检测的必要性以及传统的检测方法的弊端，介绍了当前无损检测的诸多光...

饲料中微生物及其毒素的检测与风险评估 【农业科学】

本书既讲述了关系饲料安全和微生物的基本知识和技能，又详细介绍了微生物的特性，还介绍了饲料中微生物及其毒素的检测方法和管理手段。本书内容共分八章。第一章简要介绍了饲料安全、微生物基础知识以及饲料微...