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  • 《饲料质量安全管理规范》实施指南 【农业科学】

    沙玉圣,胡广东主编2015 年出版162 页ISBN:9787109207004

    将于2015年7月1日实施的《饲料质量安全管理规范》分为总则、原料采购管理、生产过程控制、产品质量控制、产品贮存运输、产品投诉召回、卫生和记录管理、附则,共8章44条。本书由中国饲料工业协会组织...

  • 有机农业食品安全 【农业科学】

    陆国权,陈声音编著2006 年出版217 页ISBN:7502591656

    本书介绍了有机农业概念、发展有机农业的目标、影响食品安全性的因素及质量管理、食物中毒预防。

  • 霉菌毒素饲料食品安全 【农业科学】

    计成主编;许万根,马秋刚副主编2007 年出版274 页ISBN:7122005186

    本书介绍霉菌毒素的污染现状、黄曲霉素中毒、单端孢霉烯族毒素中毒、赭曲霉毒素中毒、玉米赤霉烯酮中毒、烟曲霉毒素中毒、其他霉毒素中毒,影响霉菌毒霉素性效应的因素、主要的产毒霉菌毒素的形成、霉菌毒素...

  • 饲料质量安全检测技术 【农业科学】

    常碧影,张萍主编2008 年出版406 页ISBN:7122021092

    本书分别对饲料和饲料添加剂的各种营养属性、营养物和目标有毒害物质的检测分析方法进行了全面阐述。

  • 生鲜蔬菜质量安全治理的逆向选择产品质量声誉模型研究 【农业科学】

    樊孝凤著2008 年出版170 页ISBN:9787802335363

    本书是就农产品质量安全、蔬菜农药残留、生鲜蔬菜市场声誉机制的建立影响因素的实证分析。

  • 植物保护农产品质量安全 【农业科学】

    全国农业技术推广服务中心编2007 年出版383 页ISBN:9787109123632

    本书为全国植保会论文集,共收集论文100余篇。

  • 食品安全标准实施应用 【农业科学】

    王竹天,王君主编;吴永宁评审2015 年出版242 页ISBN:9787502640934

    本书从标准的制修订背景、制修订原则、标准主要内容解读、标准的实施应用等方面对食品中污染物标准、微生物标准、放射性核素标准、农药残留标准、兽药残留标准、食品添加剂使用标准、营养强化剂使用标准...

  • 动物源性食品安全兽药残留检测技术 【农业科学】

    李志荣,丁双阳主编2008 年出版160 页ISBN:9787530845257

    本书从实际出发,简要介绍了动物源性食品安全的基本概念、基本理论、工作原则和政策制度,重点介绍了无公害食品行动计划、兽药残留控制措施及检测方法。...

  • 经济甲壳动物疾病预防食品安全 【农业科学】

    魏克强著2009 年出版192 页ISBN:9787802335912

    本书内容涵盖水产养殖甲壳动物疾病预防食品安全的问题,总结了作者近年来的科研成果。即论述经济甲壳动物食品安全问题原因及其危害,经济甲壳动物主要病害及其免疫策略,利用基因工程技术研制新型抗病毒药物方...

  • 植物保护农产品质量安全 【农业科学】

    李明立,任万明主编2008 年出版412 页ISBN:9787802336049

    本书汇集了对植物保护和农产品质量安全方面所涉及的优秀文章,为我国加强植物保护提供参考。

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