中国传统工艺全集 传统机械调查研究 【农业科学】

本书对我国传统机械工艺作了系统、详尽的叙述、研究和总结。全书分十一章，分别选择了比较典型的、技术上特点较突出的机械如：犁和耧、水车、风车、磨、碾、水碾等，对它们的机构设计、材料、制造工艺和使用的历...

云南特有少数民族的农业生物资源及其传统文化知识 【农业科学】

本书共包括17章，约50万字，约500页，包括200余张图片。第一章简述云南特有少数民族概况，第二章简述云南特有少数民族的农业生物资源概况。从第三章至第十七章，分别为云南15个特有少数民族的农业生物资源。每一章具...

图说中国传统二十四节气 【农业科学】

中国农业传统要术集萃 【农业科学】

暂缺《中国农业传统要术集萃》简介

奉贤区“贤文化”社区教育系列读本 食用菌栽培 【农业科学】

上海市奉贤区“贤文化”社区教育系列读本之一。本书用平实的语言，结合近年来食用菌栽培方面所取得的研究成果和先进经验，对食用菌菌种制作、食用菌产品保鲜与加工、食用菌立体栽培及病虫害防治等方面做了详细...

中国传统农器古今图谱 【农业科学】

本书稿以《王祯农书》为依据，遍寻我国当今遗留的与之相对应的农器及使用场景，并配之以简洁文字，说明去渊源、用途等，以古今图文对应的形式呈现了中国传统农器的传承和对中国历史社会的深远影响，是了解和研究中国...

中国传统水车研究 【农业科学】

本书主要介绍了传统水车的发展、构造、功效、应用和推广、经济文化内涵等内容，研究水车的目的，不是推崇传统水车体现的技术内涵和技术高度，不是返回到传统民间社会生活状态下，那种自给自足的自然经济生活方式，而...

协和的农业 中国传统农业的生态思想 【农业科学】

本书以中国传统农业的产生发展与中国传统哲学思想相互作用为线索，探讨了中国传统农业的生态化特质，理论与实践并举。

奉贤区“贤文化”社区教育系列读本 白对虾养殖 【农业科学】

上海市奉贤区“贤文化”社区教育系列读本之一。本书内容包括南美白对虾在我国的养殖情况，南美白对虾的生物学特性和虾苗的人工繁殖，南美白对虾的海水养殖和淡水养殖，南美白对虾的疾病防治等，帮助本区农民开展白...

图说中国传统二十四节气 【农业科学】

本书通过大量图片和珍贵的文物资料，对中国传统的二十四节气以及相关的文化和修养做了详细的介绍。通过阅读此书，可以使读者感受到华夏祖先在农业方面的重大成就和贡献。...