台湾小百科·产业馆 台湾的茶叶 1 起源与发展 【农业科学】

中华文化思索讲义丛书 二阶文明 【农业科学】

该书由文化学者、艺术史家陈绶祥先生所著，为《中华文化思索讲义丛书》第三本。“二阶文明”是作者在对比了“肉食民族”和“素食民族”的不同之后，对中华第一农业文明的另一种诠释。汉字是中华民族智慧的结晶...

史前的现代化 中国农业起源过程的文化生态考察 【农业科学】

农业起源与人类起源、文明起源是考古学研究中十分重要的三个“起源”问题。本书从狩猎采集者的文化生态学角度来研究农业起源。全书共分十二章，分别从理论角度、当代气象站提供的资料模拟、具体的考古材料与...

中华文化思索讲义丛书 第一农业文明 【农业科学】

该书是文化学者、艺术史家陈绶祥有关中国文化的演讲录，由其学生整理而成。作者首先从中国古典哲学入手，明确研究中华文明的思路方法，即不采用西方的实证理论，而用中国本土的哲学逻辑来分析。接着，作者从中国的地...

绿色的哲理 对农业的起源、演化、体系及农耕文化、农业社会学的新探索 【农业科学】

本书对农业的起源、发展及其演化体系;对农业以三元结构为核心的研究领域;对近代农业科学的分化及体系的形成;对农耕文化和农业与社会的关系作了总体研究。...

中国灌溉稻田起源与演变及相关古今水稻土的质量 【农业科学】

本书先后在十余年时间、约有90余位国内外学人先后帮助和参与完成的国家自然科学重点基金资助的：5000年古水稻土与现代水稻土质量比较研究；德国科学基金DFG资助德中合作的:水稻土地球化学特征研究；中德科学中心...

人类生态视野中的长江下游农业起源 【农业科学】

本书基于人类生态位构建的理论框架讨论长江下游的农业起源问题，对长江下游距今10000-6000年间的考古材料做了系统梳理，从古环境、聚落、人工制品、动植物遗存这几个方面充分挖掘了人类与环境相互作用的信息，对...

起源与发展 【农业科学】

中国稻作之起源 【农业科学】

猎杀海洋 一部自我毁灭的人类文明史 【农业科学】