中国养蚕法 在湖州的实践与观察 【农业科学】

19世纪中叶，意大利蚕桑业受到蚕孢子虫病的重创，探险家卡斯特拉尼和佛莱斯奇于1859年率领探险队前往东方探寻健康蚕种和养蚕技术。本书为卡斯特拉尼在中国湖州学习养蚕法的手记，现被译为中文和英文。书中记载了...

狐的人工受精与饲养 【农业科学】

内容提要本书由中国农业科学院特产研究所赵世臻研究员主编。书中着重介绍备受毛皮兽养殖界关注的狐的人工授精技术。内容包括狐的种属、狐的生殖器官及其生理功能、狐的人工授精方法、狐的妊娠与保胎、狐的...

水果和蔬菜的生产与销售手册 从田间到市场 【农业科学】

本手册分析了从采收到消费过程中减少采后损失、确保食品质量和安全的问题。新的质量概念包括保证产品的全面质量、提高产品竞争力、更好的满足食品零售商，最终是消费者对产品的需求。...

教学科研生产三结合的实践与探索 高等农林院校教育改革经验 【农业科学】

生鲜蔬菜质量安全治理的逆向选择与产品质量声誉模型研究 【农业科学】

本书是就农产品质量安全、蔬菜农药残留、生鲜蔬菜市场声誉机制的建立与影响因素的实证分析。

新疆节能日光温室的建造与蔬菜高效栽培技术 【农业科学】

本书介绍新疆发展日光温室的优势及前景、发展区划及针对新疆不同生态区日光温室的优型结构及建造技术；介绍新疆日光温室的优良品种安排、病虫害防治及无公害栽培技术，内容充实，科学实用。...

容器中的迷你花园 组合盆栽制作与欣赏 【农业科学】

花卉组合盆栽是近年来世界上盆花种养的新潮流。本书介绍了组合盆栽的概念，制作及养护方法，目前组合盆栽设计与制作的发展方向。并以精美的图片展示了国内外大量经典的设计案例。供广大盆花经营者及家庭养花爱...

图解蛋鸡的信号与饲养管理 【农业科学】

本书从现代蛋鸡养殖的实际出发，结合笔者多年生产实践、技术推广的工作经验，采用图解、表格等形式，利用通俗易懂的语言，对蛋鸡生产中出现的各种信号进行全面解读。主要内容包括：鸡的生物学信号与饲养管理要求，鸡.....

人参帝国 清代人参的生产、消费与医疗 【农业科学】

本书是对清代人参史展开的全面性研究。人参历史的研究不仅是制度史、政治史及经济史的课题，更是医疗史及物质文化史的重要课题。本书从物质文化史的角度，大量引用清宫档案与东亚各国的人参医书史料，分别从生产...

九十年代日本的农业与农业教育·农业科研·农业推广 【农业科学】

本书是在我国赴日农业教育研修团对日本香川县农业和农业教育实地考察的基础上精心整理而成。