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紫苏 资源栽培及加工 【农业科学】
胥国斌,简毓峰,周天林,李东波,王贵军,张占军编著2012 年出版256 页ISBN:9787810926881本书广泛吸纳了国内外最新文献资料、加工开发技术,也融入了紫苏项目及作者的许多研究成果。本书内容包括:紫苏属植物的栽培起源、分布与分类,营养与功能,形态特征,生长发育,生理生化,新品种选育,栽培技术,加......
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