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马铃薯芋头山药出口标准与生产技术 【农业科学】
苏保乐主编;李金山等编著2002 年出版280 页ISBN:7508220552本书全面介绍了马铃薯、芋头、山药的国际市场与出口规格质量标准,出品适用品种,按出口标准要求进行栽培的技术,出口产品贮藏与加工技术。内容丰富,针对性、实用性、可操作性强,对马铃薯、芋头、山药出口产品的生...
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果品采收贮藏与加工技术 【农业科学】
杨德兴主编1992 年出版308 页ISBN:7503808462本书共九章。介绍了国内外果品生产现状、果品的贮藏技术、商品处理、加工工艺及果品的主要生理指标的测定方法等。
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