中国畜禽养殖业产生的环境问题与对策 【农业科学】

论著首先介绍了我国集约化畜禽养殖的特点与发展趋势，其次介绍了我国畜禽废泄物排放对水体、大气环境的影响，以及集约化畜禽粪便中重金属、抗生素、持久性有机污染物、病原菌、养分、盐分等化学组成的特点与农...

中国人参文化 【农业科学】

本书作者多次深入到人参主产区了解人参民间传说，拜访资深人参研究人员，走访了野山参经营者，搜集了大量人参史话。将历史文学、戏剧故事联系起来述说人参历史文化，其关于人参文化的研究内容丰富、资料翔实，该书集...

内蒙乌兰布和沙漠东部草场改良问题的探讨 中国科学院治沙队第一次学术报告会文件 【农业科学】

关于西北及内蒙六省（区）农田防沙问题 中国科学院治沙队一九六四年队务扩大会议 【农业科学】

《齐民要术》之饮食文化研究 兼及“齐民大宴”制作 【农业科学】

本书旨在对《齐民要术》中饮食风格进行系统研究的同时，使读者了解现代烹饪技术对《齐民要术》烹饪技术的传承，在编写过程中力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。但由于笔者水平有限，贻误不当之处在所难免，请读者批.....

中国竹文化通论 【农业科学】

竹文化是中华传统文化的重要组成部分，从古至今，在各类题材、载体上演绎着不同的竹文化现象。本书即从竹与生态、竹与诗词、竹与文赋、竹与绘画、竹与乐器、竹与兵器、竹与工艺、竹与民俗、竹与汉字、竹与典故...

槐桑樟枫民俗与文化研究 【农业科学】

《槐桑樟枫民俗与文化研究》汇集了纪永贵博士8篇树木民俗文化研究论文和4篇内容关联的论文。这些论文主要论述了槐树、桑树、樟树、枫树、垂杨等5种乔木意象的相关民俗与文化课题，从文学与民俗文化角度对这...

骁腾万里 中国古代马文化展 【农业科学】

本书作者收集国内各大博物馆所藏有关马文物，内容有马的起源、马具的演进、马与战争、马与娱乐、马与艺术。

中国菊花文化活动集萃 【农业科学】

本书精选了16个城市（北京、杭州、南京、上海、开封、重庆、福州、荆门、南宁、南通、中山、天津、无锡、成都、唐山、太原）的菊花文化活动成果，详细介绍了菊花展及相关文化活动、菊花品种培育、菊花产业发展等...

关于西北沙漠地区机械固沙中的几个问题 中国科学院治沙队第一次学术报告会文件 【农业科学】