葡萄贮藏保鲜与加工技术 【农业科学】

本书内容包括：影响葡萄果实品质的因素、贮藏前的商品化处理、采后损耗及控制、贮藏保鲜技术、贮藏期间病害及防治，以及果汁饮料、果脯蜜饯、干制品和自酿葡萄酒生产技术。...

现代农业发展与农业机械化技术应用 【农业科学】

精准农业技术与应用 【农业科学】

精细农业又称信息农业，是空间信息技术与农业自动化技术相结合的集成技术，是国际上农业发展的方向。本书全面、系统、深入地介绍了“精细农业”的概念、技术及与其他相关技术的相互关系，具有科学性、先进性和实...

马铃薯种薯生产与栽培技术 【农业科学】

北京鸭选育与养殖技术 【农业科学】

本书内容包括：概述，北京鸭的选育，北京鸭的孵化，鸭的营养需要与常用饲料，北京鸭的饲养管理，鸭舍与设备，鸭病的防治等。

动物卫生风险分析与风险管理的经济学评估 【农业科学】

本书从推进社会主义新农村和现代畜牧业建设，保障畜产品的有效供给和公共卫生安全的战略高度出发，以稳步提升我国的动物卫生安全水平为目标，从经济学的新视野审视我国的动物卫生风险分析和风险管理，通过集成创新...

小麦遗传改良与栽培技术研究 【农业科学】

本书主要介绍了小麦遗传改良概述、小麦遗传资源、小麦遗传改良技术、小麦主要性状遗传改良、超级小麦研究进展、小麦规模化综合配套生产技术等内容。...

保护性耕作理论与技术 【农业科学】

本书介绍了保护性耕作概述、国内外保护性耕作的发展、趋势、保护性耕作减少土壤水蚀的原理、土壤学效应、保护性耕作的生物学效应等内容。...

新疆特色果品贮藏与加工技术 【农业科学】

本书主要阐述了果品贮藏原理和方法、新疆特色鲜食果品的贮藏技术及新疆特色干果的贮藏技术；特色果品原料的品质及预处理、果品的速冻、干制、糖制、果酒与果醋以及特色坚果加工和果品的综合利用。...

湖南省农作物种质资源普查与收集指南 【农业科学】